Неліктен диетаны жапон деп атайды - айтуға қиын - тамақтануға ұсынылатын тағамдардың жартысы жапондықтар үшін экзотикалық.
Менің диеталарға отыру тәжірибесі сондай, мен өз еркіммен өзімді азаптаудың бұл түріне жүгінбеймін. Егер бір «бірақ» болмаса: мен «жапондық» диетада отырудың екі аптасының нәтижесін өзім көрдім. Журналдағы сияқты: «дейін» және «кейін». Әлі де сұлулық пен денсаулық мәселелеріндегі қағида ең жақсы жұмыс істейді.
Неліктен диетаны жапон деп атайды - айтуға қиын - тамақтануға ұсынылатын тағамдардың жартысы жапондықтар үшін экзотикалық. Аңыз бойынша, диетаны жапондық «Яэкс» клиникасының мамандары жасаған, бірақ бұл кеңсенің басқа іздері ағылшын тілінде сөйлейтін интернеттен табылған жоқ.
Лирикалық сентименталды депрессия
Желіде кездесетін салмақ жоғалту рецептін сезінетін және оны дереу өз бетімен көре алатын адамдардың батылдығына таңданғанымды айтуым керек. Мен өзім диетадан қорқамын. Өмір мені олармен екі рет жақындастырды.
Бірінші рет - ауыр түрінде, тауда мен асқазанның қандай-да бір инфекциясын жұқтырған кезде, және үш апта бойы 3000 метр биіктікте болғанымда, мен жай ғана тамақ іше алмадым: бәрі дереу оралуды сұрады. Екінші рет, мен диетаны тәулігіне 1000 калориямен шектеу туралы шешім қабылдаған кезде болды. Бір айға жуық уақыт бойы менің диетам балмұздақ қосылған таңертеңгі кофеден және кешкі асқа мұздатылған көкөністерден тұрды. Мен диетаны кейінірек теңдестіру керек екенін білдім.
Сондықтан мен қойған бірінші сұрақ: жапондықтардың диетасы қаншалықты теңдестірілген? «Азды-көпті, бірақ аминқышқылдары жеткіліксіз, - деп жауап берді биохимик досы, - сіз ашуланшақ боласыз - мылтықпен қорқыныш». Менің гипотетикалық күшейтілген зұлымдық туралы қорқынышым жүзеге аспады. Алғашқы екі күнде денесі оның өмірінен қалыпты тағамның кенеттен жоғалып кетуімен басылды. Мұның ұзақ уақыт болғанын, бірақ мәңгілік емес екенін түсініп, ол тыныш және бей-жай қалды.
Очарование және көңілсіздік
Әр эксперименттің барысында өзіме қатысты болғандықтан, мен очарование мен көңілсіздіктердің тізімін жинадым. Дәлірек айтқанда, диетаның қолайсыздығы мен рахаттануы.
№1 қолайсыздық
Диета қатаң. Себебі, оның авторларының айтуынша, ол метаболизмді өзгертуге арналған. Сондықтан курстан ең аз ауытқу (тіпті крутон, тіпті алма) - және күтілетін әсерге кепілдік берілмейді. Күтілетін нәрсе: 5 - 8 килограммен қоштасу және болашақта салмақты тұрақтандыру.
№2 қолайсыздық
Іскери түскі асқа келу және мені еркелетіп сұрау өте қиын, өтінемін, екі пісірілген жұмыртқа және 200 грамм үгітілген сәбіз. Әдетте мұндай өтініштер орындалмай қалады. Сондықтан, сіз өзіңіздің әмияныңызда барлық қажеттіліктерді алып жүруіңіз керек. Бір күн бұрын диеталық тағамдарды дайындаңыз.
Жағымды нөмір 1
Жапон диетасындағы 13 күн сізге күнделікті іскерлік түскі ас немесе жұмыс орнындағы түскі асқа қарағанда шамамен 2 есе арзанға түседі. Және одан да көп - үйге тамақ сатып алу.
Жағымды нөмір 2
Жалпы, қатаң диетаны бастамаған дұрыс, егер ол құрамындағы тағамдардың кем дегенде жартысы сізге жағымсыз болса. Мен «қалыпты өмірде» және балықта, сондай-ақ қайнатылған сиыр етін, сәбізді, айран мен қырыққабатты өте ынтамен жейтіндіктен, оларды менің үстелімде көру шынын айтқанда, қуанышты болды.
Көптеген адамдар күн сайын таңертең кофе ішуге қатысты сұрақтар қояды - бұл зиянды емес пе? Егер сізде жүрек проблемалары немесе жоғары қан қысымы болса, онда кофе кері әсер етуі мүмкін. Жапондық диетаны бастамас бұрын дәрігермен кеңесу керек.
Сенсациялардың толық спектрі
Диетаның алғашқы екі күнінде аян мені мазалады: мен көзімді жұмған бойда, ішкі көзқарасымның алдында жіңішке пісірілген құймақ пайда болды, ол өздігінен түтікке айналды. Содан кейін біреу оны құлпынай кептелісіне мейірімділікпен батырып, менің бетіме алып келді. Иіс сезу галлюцинациялары болған жоқ. Мені екі күн қуғаннан кейін құймақ артта қалды.
Осы күнге дейін жалғасып келе жатқан аспаздық ләззатқа деген немқұрайлылық пен сабырлы көзқарас. Бұл маған дәмді нәрсе көруді ұсынса, мен қатаң түрде бас тартамын дегенді білдірмейді. Бірақ «ана жақта тамақ өте көп» деген жүйке дірілдері байқалмайды.
Мен көп салмадым - бар-жоғы 4 кило, бірақ салмақ артпайды. Мен бұл үшін кімге алғыс айтарымды білмеймін: жапон диетасын жасаушылар немесе өзім - аптасына екі рет спортпен шұғылданғаным үшін. Жалғыз егжей-тегжейлі: диета кезінде сіз айтарлықтай әлсірейсіз және соңына дейін минералды судың ашылмаған бөтелкесін ашу қиынға соғады. Бірақ содан кейін күш тез қалпына келеді.
Көптен күткен рецепт
1-күн
Таңғы ас:қара кофе.
Кешкі ас:2 қатты пісірілген жұмыртқа, өсімдік майымен қайнатылған қырыққабат салаты, бір стакан қызанақ шырыны.
Кешкі ас:қуырылған немесе қайнатылған балық.
2-күн
Таңғы ас:қара кофе, крутондар.
Кешкі ас:қуырылған немесе қайнатылған балық, көкөніс салаты, өсімдік майы қосылған қырыққабат.
Кешкі ас:100 грамм қайнатылған сиыр еті, бір стакан айран.
3-күн
Таңғы ас:қара кофе, крутондар.
Кешкі ас:өсімдік майындағы үлкен қуырылған цуккини.
Кешкі ас:2 қатты пісірілген жұмыртқа, 200 грамм қайнатылған сиыр еті, өсімдік майы қосылған жаңа қырыққабат салаты.
4-күн
Таңғы ас:қара кофе.
Кешкі ас:1 шикі жұмыртқа, өсімдік майы қосылған 3 үлкен қайнатылған сәбіз, 15 грамм қатты ірімшік.
Кешкі ас:жемістер.
5-күн
Таңғы ас:лимон шырыны қосылған шикі сәбіз.
Кешкі ас:қуырылған немесе қайнатылған балық, бір стакан қызанақ шырыны.
Кешкі ас:жемістер.
6-күн
Таңғы ас:қара кофе.
Кешкі ас:жартылай қайнатылған тауық еті, жаңа қырыққабат немесе сәбіз салаты.
Кешкі ас:2 қатты пісірілген жұмыртқа, өсімдік майы қосылған бір стақан шикі сәбіз.
7-күн
Таңғы ас:шай.
Кешкі ас:200 грамм қайнатылған сиыр еті, жемістер.
Кешкі ас:3-ші күнді қоспағанда, кешкі ас ішкіңіз келетін нәрсе (қайнатылған шаяндарды қолдануға болады).
8-күн
Таңғы ас:қара кофе.
Кешкі ас:жартылай қайнатылған тауық еті, жаңа қырыққабат немесе сәбіз салаты.
Кешкі ас:2 қатты пісірілген жұмыртқа, өсімдік майы қосылған бір стақан шикі сәбіз.
9-күн
Таңғы ас:лимон шырыны қосылған шикі сәбіз.
Кешкі ас:қуырылған немесе қайнатылған үлкен балық, стакан қызанақ шырыны.
Кешкі ас:жемістер.
10-күн
Таңғы ас:қара кофе.
Кешкі ас:1 шикі жұмыртқа, өсімдік майы қосылған 3 үлкен қайнатылған сәбіз, 15 грамм қатты ірімшік.
Кешкі ас:жемістер.
11-күн
Таңғы ас:қара кофе, крутондар.
Кешкі ас:Өсімдік майында 1 үлкен қуырылған цуккини.
Кешкі ас:2 қатты пісірілген жұмыртқа, 200 грамм қайнатылған сиыр еті, өсімдік майы қосылған жаңа қырыққабат салаты.
12-күн
Таңғы ас:қара кофе, крутондар.
Кешкі ас:қуырылған немесе қайнатылған балық, көкөніс салаты, өсімдік майы қосылған қырыққабат.
Кешкі ас:100 грамм қайнатылған сиыр еті, бір стакан айран.
13-күн
Таңғы ас:қара кофе.
Кешкі ас:2 қатты пісірілген жұмыртқа, өсімдік майымен қайнатылған қырыққабат салаты, бір стакан қызанақ шырыны.
Кешкі ас:қуырылған немесе қайнатылған балық
Тамақ арасында минералды суды немесе жай ғана қайнатылған суды шектеусіз ішуге болады. Естеріңізге сала кетейін - көрсетілген диетадан ешқашан ауытқымаңыз.